ソムリエ４巻では、タイトルのみですが、書籍「ワインの自由」では、「新世界とヨーロッパの違いはどこにある？」というサブタイトルが加わっています。
タイトルだけを見ると、１９７６年のパリテイスティングのように、どちらのワインが上かのような、対決を思い浮かべます。
サブタイトルが加筆されることで、よりわかりやすくなっていると思います！
【掲載】書籍「ワインの自由」、ソムリエ4巻 Vintage24「招かざる客」
ラベル
オールドワールドのワインは、ラベル上に産地表記が多い一方、ニューワールドのワインは、ラベル上のぶどう名表記である場合が多い。
一般消費者は産地の特徴を覚えるより、代表的なぶどう品種を覚えるほうが簡単で、そのワインが自分の好みに合うかどうかは、ぶどう名表記のニューワールドのほうが分かりやすい。
ワイン生産の自由度
オールドワールドが歴史とワイン法により特定の産地の味わいが（そこに植えてよいブドウ品種も含めて）決まるのに対して、ニューワールドでは、市場と生産者の意向により（そこに植えたいブドウ品種を含めて）その畑でのワインの味わいが決まる。
このコラムで紹介されているワインは「トラピチェ・シャルドネ・オークカスク1995」。説明文の中には、当時、堀氏が出席（もしくは同席）したであろうブラインドテイスティングの席上で、多くの出席者がこのワインをブルゴーニュの高級ワインと思い、彼らはその品質と価格の安さに2度驚いていたとある。
実際、私も当時、学生だったが、このワインを飲み、トロピカルフルーツのような熟した果実の香りと、高級なブルゴーニュのシャルドネに見られる樽由来のヴァニラやコーヒーのような香りを感じ、感動した覚えがある。
しかし、数年後には、この樽香は『化粧』と言われるような不自然な香りに感じるようになった。 2000年を超えて数年後には、世界のトレンドもこの『化粧』感を見直すようになり、現在はトロピカルフルーツの香りに清々しい柑橘系の香り、樽感は適度にバランスの取れたワインとなっている。