亜硫酸（二酸化硫黄）
「無添加ワイン」の功罪 ワインの自由 posted with カエレバ 堀 賢一 集英社 1998-10 ...
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堀賢一氏のワイン哲学に影響を受けたソムリエと語ろう！学生時代にマンガ「ソムリエ」を読んで、ソムリエを目指し、見事合格したソムリエが書いています。
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