書籍『ワインの自由』

ワイン醸造

有機栽培

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ワインの価格

ワインの投機

ローリスク、ハイリターン!?ワインの自由posted with カエレバ堀 賢一 集英社 1998-10Amazonで探す楽天市場で探すソムリエ 4 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)posted with カエレバ城アラキ,甲斐谷...
ワイン醸造

亜硫酸(二酸化硫黄)

「無添加ワイン」の功罪ワインの自由posted with カエレバ堀 賢一 集英社 1998-10Amazonで探す楽天市場で探すソムリエ 4 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)posted with カエレバ城アラキ,甲斐谷忍,堀...
ワイン評価

ワインの評価

ソムリエ4巻「Vintage25」のコラムは「ワインの評価」。書籍「ワインの自由」では「点数評価の功罪」というサブタイトルが加わっています。【掲載】書籍「ワインの自由」、ソムリエ4巻 Vintage25「コミソムリエ」ワインの自由poste...
ワイン産地

ニューワールドVSオールドワールド

ソムリエ4巻では、タイトルのみですが、書籍「ワインの自由」では、「新世界とヨーロッパの違いはどこにある?」というサブタイトルが加わっています。タイトルだけを見ると、1976年のパリテイスティングのように、どちらのワインが上かのような、対決を...