「ウ」

巻末『ワインの自由』

タンニンと酸化防止剤の関係

ヨスコ・グラヴナーのリボッラ・ジャッラを取り上げたle vin #23「ワインの大地」に引き続き、le vin #24「孤児院のワイン」にて。登場ワインは、ヴィッラ・ルシッツのピノ・グリージョですが、今回はそのワインとは別にタンニンのお話で...
ワインの価格

ワインの投機

ローリスク、ハイリターン!?ワインの自由posted with カエレバ堀 賢一 集英社 1998-10Amazonで探す楽天市場で探すソムリエ 4 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL)posted with カエレバ城アラキ,甲斐谷...